INGREDIENTES

Para 1 frasco mediano
Arándanos, 300 grs
Manzana roja, 120 grs (1 mediana)
Manzana verde, 120 grs (1 mediana)
Jengibre fresco rallado, ½ cdita
Azúcar, 450 grs

PROCEDIMIENTO

Colocar en una cacerola los arándanos lavados, las manzanas costadas en cubos (con la piel, semillas y los centros), ralladura de jengibre y el azúcar. Llevar a cocción de fuego medio. En el momento que empieza a hervir contar 20 minutos. Probar el punto, si esta lista; apagar y dejar enfriar, sino: cocinar hasta que este el punto.
Para conservarlo, seguir las procedimientos adecuados de envasado.

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