En el Mercado Central junto a autoridades nacionales y empresarios del sector frutícola
El Comité Argentino de Arándanos (ABC) lanzó su temporada 2018 resaltando el gran potencial que tiene la Argentina, el trabajo conjunto público privado que se viene llevando adelante específicamente en la promoción del consumo en el mercado interno y los logros obtenidos en la temporada pasada.
En la jornada realizada en el Mercado Central, se presentaron los resultados de la campaña anterior y se destacaron las perspectivas para la producción en el marco de la inversión realizada. “En el auge de la actividad, supimos tener 4500 hectáreas que hoy son 2750, pero con recambio varietal y genética nueva permite estar por encima de 5-6 kilos por planta. Es un sector que todavía tiene mucho por crecer y es una fruta que, por sus características, genera mucha demanda en el mundo”, enfatizó Federico Baya, presidente del ABC.
De los 21.000.000 de kilos producidos en 2017, el 77% se destinó a la exportación en fresco, el 14% a la industria del congelado, y el 9% al mercado interno.
Jorge Pazos, referente de la Comisión de Mercado Interno del ABC, resaltó que “esto significó un aumento en el consumo en el mercado argentino del 250% y fue posible gracias a la campaña de promoción “Mejor con Arándanos” cuyo fin es posicionar al arándano argentino como alternativa de consumo masivo impulsando el consumo de fruta fresca, buscando darlo a conocer como una alternativa natural y saludable a la ingesta de snacks, golosinas, colaciones, postres, etc.”. Está campaña se enmarca en la campaña nacional “Más frutas y verduras”.
Después de presentar las principales características del arándano, algunas recomendaciones para su conservación y manejo, desde el ABC señalaron que otros logros fueron lograr una mejor calidad de la fruta y la presencia más constante en verdulerías y supermercados, recordando que se Argentina tiene una ventana de producción de 8 meses, concentrándose entre septiembre y diciembre.
“Queremos seguir insistiendo con las cualidades del producto, con la capacitación y el manejo, temas claves para que el consumidor tenga una experiencia gustosa al probar un arándano”, afirmó Baya, y agregó: “debemos consolidar la experiencia obtenida, fortalecer la cadena de comercialización, capacitar y dar a conocer los atributos del arándano, impulsar y hacer docencia de la cadena de frío, llegar con propuestas por medio de las redes sociales y seguir difundiendo la campaña #MejorconArándanos”.
Del encuentro participaron Mercedes Nimo, Directora Nacional de Alimentos y Bebidas de la Secretaría de Gobierno de Agroindustria; Belisario Álvarez de Toledo, nuevo presidente del Mercado Central; autoridades nacionales y empresarios del sector.