Estados Unidos: productores de arándanos esperan mejoras en el clima

El sector arandanero del estado de Maine, espera temperaturas más cálidas, tras las constantes lluvias caídas en los últimos días.

“La cosecha de arándanos silvestres debe a comenzar a finales de esta semana o principios de la próxima, por lo que los productores esperan temperaturas más cálidas para que las bayas puedan madurar”, explicó David Yarborough, especialista en arándano silvestre.

Se necesita la lluvia para rellenar las bayas y el sol es fundamental para la maduración de la fruta.

“Las cosas no se han desarrollado rápidamente como lo esperábamos”, dijo Yarborough en cuanto a las altas temperaturas y la lluvia.

“Si es fresco y seco no es un problema grave, pero si la lluvia no se detiene, le agrega mucho estrés en la planta”, aseguró el especialista.

Además, Yarborough explicó que las compañías que procesan los arándanos, dictan cuando comienza la cosecha. Casi el 100% de los arándanos se venden congelados. Una pequeña fracción de los frutos cosechados por los pequeños productores se vende fresco.