Con una merma estimada de un millón de kilos, la producción de arándanos en la provincia de Entre Ríos enfrenta un año sumamente desafiante. Un invierno atípico con exceso de lluvias y días nublados, sumado al cierre temporal del aeropuerto de Ezeiza en pleno pico de cosecha, obligan al sector a buscar alternativas complejas para salvar la campaña.
En las semanas 34 y 35 comenzaron los envíos de arándanos argentinos, dando inicio a la campaña. Así lo indicó a Portalfruticola.com, Jorge Pazos, presidente del Comité Argentino de Arándanos (ABC), quien calificó el ritmo de las exportaciones como más lento en comparación con la temporada anterior.
Tras una serie de eventos climáticos que marcaron la producción de arándanos en el hemisferio norte, la atención se desplaza ahora hacia el hemisferio sur, donde los productores se preparan para enfrentar los desafíos de lo que se espera sea un fuerte evento de El Niño.
Al igual que en las películas, los alimentos sufren el efecto de “Hollywood”, dividiéndose entre buenos y malos. Las frutas pertenecen al equipo de los buenos y dentro de ellas hay superestrellas.
Ya son cuatro los cultivares que surgieron del programa de mejoramiento genético de la FAUBA y la empresa Early Crop. Mejoraron sabor, tamaño, vida postcosecha, defensas y rinde en épocas de precios mayores. Estas genéticas ya despertaron interés en distintos rincones del planeta.